Με ιδιαίτερη χαρά, η ΖΑΝΑΕ βρέθηκε για ακόμη μία φορά στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.), αποδεχόμενη την τιμητική πρόσκληση του Καθηγητή κ. Ιωάννη Μουρτζινό, στο πλαίσιο του μαθήματος του Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας.
Εκπροσωπώντας τη ΖΑΝΑΕ, ο κ. Απόστολος Στοϊκος, Project Development Director, ανέλαβε τον ρόλο του ομιλητή, παρουσιάζοντας καίρια ζητήματα που αφορούν:
- τις σύγχρονες προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων,
- τις ραγδαίες τεχνολογικές εξελίξεις,
- και την καινοτομία ως βασικό οδηγό για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την επόμενη ημέρα του κλάδου.
Η ενεργή συμμετοχή των φοιτητών και ο γόνιμος διάλογος που αναπτύχθηκε δημιούργησαν ένα δυναμικό περιβάλλον ανταλλαγής γνώσεων και εμπειριών, με επίκεντρο τις εξελίξεις και τις προοπτικές της σύγχρονης βιομηχανίας τροφίμων.
Η ΖΑΝΑΕ παραμένει σταθερά προσηλωμένη στη σύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με την επιχειρηματική πρακτική, στηρίζοντας δράσεις που ενισχύουν την εκπαίδευση, την καινοτομία και τη νέα γενιά επαγγελματιών του κλάδου.
Θερμές ευχαριστίες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στον κ. Ιωάννη Μουρτζινό για τη φιλοξενία και τη συνεργασία.
